炒籽鍋的重要性及特點介紹
作者：鄭州企鵝糧油機械
發(fā)布時間：2018-07-17
點擊數(shù)：
現(xiàn)在的榨油廠，大部分生產(chǎn)的都是熱榨油，熱榨油就需要炒籽鍋。炒籽鍋主要用于機榨芝麻香油和濃香花生油生產(chǎn)工藝中對芝麻、花生仁、油菜籽等油料的烘炒。經(jīng)過炒籽鍋烘炒的油料壓榨出來的油色澤均勻，表面疏松，溫度高，入榨水分低，壓榨油香味濃郁，口感好，更加衛(wèi)生，深受現(xiàn)代人們的喜愛。
鄭州企鵝糧油機械廠家生產(chǎn)的炒籽鍋主要特點有一下幾點：
1.采用導(dǎo)熱油加熱，升溫快，受熱均勻，效率高，節(jié)省能源；
2.轉(zhuǎn)速自由調(diào)整，可控制炒籽時間，適合不同工藝與油料；
3.傳動機構(gòu)，結(jié)構(gòu)簡單，運轉(zhuǎn)穩(wěn)定，動力消耗??；
4.適用于連續(xù)生產(chǎn)。
榨油機炒籽鍋“既蒸又炒”的技術(shù)運用，適合榨油機配套使用，而且炒籽量大，受熱均勻，無死角，油脂更易榨凈，不會使油料悶焦糊;加適量水蒸炒時，能充分破壞油籽細胞，使蛋白質(zhì)吸水膨脹，蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，有利油脂凝聚;阻力小，噪音低，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，可避免軸承損壞，比一般炒料機使用壽命長;封閉烘炒，熱量不散出，節(jié)能突出，成本低，真正實現(xiàn)看溫度炒料的事實。想了解更多炒籽鍋的信息可撥打我們的廠家熱線：0371-56699236
