我們吃的食用油是不是都是榨油機壓榨的

許多朋友可能會有個認(rèn)識誤區(qū)認(rèn)為我們吃的食用油都是榨油機壓榨出來直接吃的，其實餐桌上食用油并不是簡單的小型榨油機經(jīng)過壓榨或者浸出就可以得到的，這其中需要復(fù)雜的物理化學(xué)過程。

小型榨油機榨油機的工藝分為哪些

壓榨法：是用物理壓榨的方式，從油料中榨油的方法。它源于傳統(tǒng)作坊的制油方法，現(xiàn)今的壓榨法是工業(yè)化的作業(yè)。

浸出法：是用物理化學(xué)原理，用食用級溶劑從油料中抽提出油脂的一種方法。

其實小型榨油機不管是壓榨法還是浸出法，這個步驟只解決了毛油生產(chǎn)，一般情況下，毛油不可以直接食用，而需要經(jīng)過各種物理化學(xué)步驟處理毛油中的各種雜質(zhì)，如棉酶、黃曲霉素、溶劑殘留等。

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